ABL-History Forum

<r>Tijdens WO1 <I><s></s>(blijkbaar soms ook iets gelijkaardigs tijdens WO2)<e></e></I> werden de kinderen in de scholen qua voedsel ondersteund door het uitdelen van een "<B><s></s>schoolkoek / couquee scolaire<e></e></B>".<br/>
Dit broodje werd blijkbaar door de plaatselijke bakkers gemaakt, onder meer op basis van de Amerikaanse hulp (waarvoor dan dank-klasfoto's werden gemaakt om naar ginder op te sturen).<br/>
<br/>
Als erfgoedkring van de gemeente Meise plannen we in het najaar een tentoonstelling rond WO1 en gegidste rondleidingen bij het plaatselijke slagveld (slag van Imde 24.08.1914).<br/>
Het leek ons een goed idee om aan de bezoekers (individueel en alle lagere scholen zijn al per klas gecontacteerd) eventueel zo'n opnieuw gebakken schoolkoek te geven.<br/>
Het probleem is echter dat noch plaatselijke bakkers, noch de bakkerijscholen, noch musea of onderzoekscentra,hiervan een recept schijnen te hebben...<br/>
<br/>
Vandaar deze oproep: heeft iemand nog een recept hiervan?<br/>
<br/>
Het zou onze poging om WO1 aan de bezoekers aanschouwelijk voor te stellen heel wat realistischer kunnen maken...<br/>
<br/>
Met dank bij voorbaat.</r>

Hallo,

Je kan misschien eens te rade gaan bij een bakkerijschool.
Wie weet hebben ze daar een recept of weten ze waar er eentje te vinden is.
Zou in ieder geval een uitdaging zijn voor zo'n school.

mvg,
Carlos

Contact opnemen met het WO1 museum in de Westhoek, mss weten die meer?
Of ook het legermuseum in Brussel, die hebben ook een groot archief.

Neem eens contact met het bakkerijmuseum in Veurne. Je weet maar nooit ...

hier de kink

http://www.bakkerijmuseum.be/nl/home/

mvg
Jan