schoolkoek / couque scolaire
Geplaatst: 13 feb 2018 18:54
<r>Tijdens WO1 <I><s></s>(blijkbaar soms ook iets gelijkaardigs tijdens WO2)<e></e></I> werden de kinderen in de scholen qua voedsel ondersteund door het uitdelen van een "<B><s></s>schoolkoek / couquee scolaire<e></e></B>".<br/>
Dit broodje werd blijkbaar door de plaatselijke bakkers gemaakt, onder meer op basis van de Amerikaanse hulp (waarvoor dan dank-klasfoto's werden gemaakt om naar ginder op te sturen).<br/>
<br/>
Als erfgoedkring van de gemeente Meise plannen we in het najaar een tentoonstelling rond WO1 en gegidste rondleidingen bij het plaatselijke slagveld (slag van Imde 24.08.1914).<br/>
Het leek ons een goed idee om aan de bezoekers (individueel en alle lagere scholen zijn al per klas gecontacteerd) eventueel zo'n opnieuw gebakken schoolkoek te geven.<br/>
Het probleem is echter dat noch plaatselijke bakkers, noch de bakkerijscholen, noch musea of onderzoekscentra,hiervan een recept schijnen te hebben...<br/>
<br/>
Vandaar deze oproep: heeft iemand nog een recept hiervan?<br/>
<br/>
Het zou onze poging om WO1 aan de bezoekers aanschouwelijk voor te stellen heel wat realistischer kunnen maken...<br/>
<br/>
Met dank bij voorbaat.</r>
Dit broodje werd blijkbaar door de plaatselijke bakkers gemaakt, onder meer op basis van de Amerikaanse hulp (waarvoor dan dank-klasfoto's werden gemaakt om naar ginder op te sturen).<br/>
<br/>
Als erfgoedkring van de gemeente Meise plannen we in het najaar een tentoonstelling rond WO1 en gegidste rondleidingen bij het plaatselijke slagveld (slag van Imde 24.08.1914).<br/>
Het leek ons een goed idee om aan de bezoekers (individueel en alle lagere scholen zijn al per klas gecontacteerd) eventueel zo'n opnieuw gebakken schoolkoek te geven.<br/>
Het probleem is echter dat noch plaatselijke bakkers, noch de bakkerijscholen, noch musea of onderzoekscentra,hiervan een recept schijnen te hebben...<br/>
<br/>
Vandaar deze oproep: heeft iemand nog een recept hiervan?<br/>
<br/>
Het zou onze poging om WO1 aan de bezoekers aanschouwelijk voor te stellen heel wat realistischer kunnen maken...<br/>
<br/>
Met dank bij voorbaat.</r>